Cervello denutrito: quando la mente ha fame di nutrimento vero. Di Chiara Vergani 

Cervello denutrito: quando la mente ha fame di nutrimento vero. Di Chiara Vergani 

Quando si parla di salute e alimentazione, il cervello è spesso il grande dimenticato. Eppure è proprio lui, il nostro centro di comando, ad avere un bisogno costante di energia e nutrienti per funzionare bene. Non solo per ragionare o ricordare, ma anche per regolare emozioni, rispondere allo stress e mantenere l’equilibrio interiore. E allora cosa succede quando il cervello non riceve ciò di cui ha bisogno?

Significa semplicemente che si “denutre”. Anche la mente può soffrire la fame, ma non quella che si sente allo stomaco, è una fame più sottile, fatta di carenze che si accumulano giorno dopo giorno: zuccheri giusti (come il glucosio), grassi buoni (soprattutto gli omega-3), proteine e vitamine essenziali, come quelle del gruppo B, ferro, zinco, magnesio. Tutti mattoni fondamentali per il pensiero, la memoria, l’attenzione, l’umore.

I segnali però non sono sempre evidenti, a volte arrivano in silenzio: stanchezza mentale, irritabilità, vuoti di memoria, difficoltà a concentrarsi, senso di confusione. Si può anche iniziare a sentirsi giù, svogliati, ansiosi, senza una vera causa apparente. Eppure c’è: è un cervello che non riceve ciò che gli serve.

Questo può accadere in tante situazioni: una dieta troppo restrittiva o sbilanciata, periodi di forte stress, disturbi alimentari, malattie croniche e quando si vive per troppo tempo in modalità “sopravvivenza”, dimenticandosi di ascoltare i bisogni del corpo e della mente.

La buona notizia è che si può recuperare gradualmente, con dolcezza e attenzione, è possibile tornare a nutrire il cervello in modo completo. Non basta mangiare di più, ma mangiare meglio: introdurre cibi ricchi di nutrienti, bere acqua a sufficienza, fare attività fisica, dormire bene, evitare l’alcol in eccesso e imparare a rallentare. Anche la mente ha bisogno di riposo e attenzioni.

Prendersi cura del proprio cervello è un atto di rispetto verso se stessi. Non è solo una questione di salute, ma di qualità della vita. Una mente nutrita è una mente che sogna, ama, crea e si muove nel mondo con energia e presenza, questo è il vero benessere.