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L'eccellenza culinaria di Eboli si rinnova: una cucina d'autore e un'esperienza sensoriale unica Eboli — L'orizzonte gastronomico di Eboli si espande con una novità entusiasmante: l'apertura di una cucina d'autore, pensata per esaltare i sapori autentici della tradizione. A capo di questa iniziativa c'è Umberto D'Andrea, uno chef ebolitano che, con il suo talento, interpreta con maestria la ricchezza culinaria della Costiera Amalfitana e della Penisola Sorrentina. I suoi piatti […]

Troppo lavoro cambia il cervello: i neurologi lanciano l’allarme Lavorare troppo non si limita a farci sentire stanchi o stressati: può modificare in modo concreto la struttura del nostro cervello. Lo suggerisce un nuovo studio condotto in Corea del Sud, che ha analizzato gli effetti delle ore di lavoro sul sistema nervoso centrale, concentrandosi su 110 operatori sanitari, un settore noto per i ritmi intensi e le lunghe giornate lavorative. […]

Un nuovo circuito cerebrale che regola depressione e ansia. Di Chiara Vergani  Un recente studio condotto da Christian M. Wood e colleghi ha portato alla luce un meccanismo chiave del cervello che potrebbe aprire nuove prospettive nella comprensione e nel trattamento della depressione e dell’ansia. Gli scienziati hanno individuato l’area 46 della corteccia prefrontale dorsolaterale come un centro cruciale per il controllo delle emozioni e della motivazione. Quando questa regione […]

“Dentro il Suono”: a Valva il concerto conclusivo del workshop di composizione del maestro Stefano Gervasoni VALVA (SA) – Sabato 30 agosto 2025, alle ore 19.00, l’Auditorium Scelsi di Valva ospiterà il concerto di chiusura del workshop internazionale di composizione diretto dal maestro Stefano Gervasoni, tra i maggiori compositori contemporanei e docente al Conservatorio Superiore di Parigi. L’incontro, che vedrà protagonisti giovani musicisti provenienti da Europa, America e Asia, rappresenta […]