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Pasticceria

18 Risultati / Pagina 1 di 2

Sfondo
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Eboli

Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, lunedì 24 febbraio cena a 4 mani con Fabio Di Giovanni e la pastrychef Benedetta somma de “Il Papavero”

Lunedì 24 febbraio alla pizzeria Don Antonio 1970 a Salerno ci sarà la prima di una lunga serie di cene stellate. Un vero e proprio menù a 4 mani dove le pizze di Fabio Di Giovanni saranno accompagnate dalle creazioni di Benedetta Somma, pastrychef del ristorante 1 stella Michelin “Il Papavero” di Eboli.   Un’ experience stellata applicata alla pizza con evoluzioni d’arte continue che partono dall’antipasto fino ad arrivare […]

today19 Febbraio 2025 27

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Agropoli

Eboli calcio a 5 serie A: La Feldi e il Sala Consilina si dividono la posta in un Derby spettacolare

Non basta una tripletta dell’eterno Fabricio Calderolli che, alla soglia dei 40 anni, manda ancora tutti a scuola quando si tratta di prendersi una gara e una squadra sulle spalle. Non basta la palma di migliore in campo al numero 11 che guida la straordinaria rimonta della Feldi Eboli dopo un primo tempo da dimenticare, chiuso sul 4-1 per lo Sporting Sala Consilina. Le volpi, nel match valido per l’ottava […]

today30 Novembre 2024 5

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Agropoli

EBOLI & VIOLENZA: i consiglieri Cosimo Naponiello, Filomena Rosamilia, Pierino Infante, Giuseppe Norma, Cosimo Pio Di Benedetto e Camilla Di Candia scrivono la Prefetto

È stata inviata una richiesta di incontro urgente all’Illustrissimo Prefetto di Salerno, da alcuni consiglieri Provinciali e Comunali rappresentanti della Città di Eboli preoccupati dalla grave escalation di violenza che attanaglia il territorio. Cosimo Naponiello, Filomena Rosamilia, Pierino Infante, Giuseppe Norma, Cosimo Pio Di Benedetto e Camilla Di Candia, al di fuori di ogni schieramento partitico, hanno espresso nella nota la preoccupazione e la paura dei cittadini ebolitani causata da […]

today29 Novembre 2024 69

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Pasticceria

Eboli & Pasticceria. Rubrica “Dolci ma non solo”: i canestrelli di Laura Criscuolo

Ritorna la rubrica del mangiar bene tanto apprezzata dai lettori, "Dolci ma non Solo" della nostra amica Laura Criscuolo, la quale ci regala in amicizia e con dovizia di particolari una sua ricetta rivisitata, che sicuramente incontrerà i favori del palato in un periodo prossimo al Natale.  I Canestrelli di Laura Ingredienti: 400 g farina 00 4000g burro 330 g fecola di patate 200g zucchero a velo 8 tuorli (d’uovo […]

today26 Novembre 2024 3

News

“Per dolci ma non solo” rubrica culinaria di Laura Criscuolo: Cheesecake Kinder Bueno con nocciole di Giffoni

Una nuova delicatezza della nostra Gourmet cittadina, che ringraziamo sempre per la puntualità e parimenti l'originalità delle ricette proposte. Cheesecake kinder Bueno con nocciole di Giffoni. INGREDIENTI 250gr di biscotti digestive 125gr di burro 80gr di nocciole, Nutella 300gr panna 300ml un kinder Bueno per decorare e nocciole! PROCEDIMENTO Tritate finemente i biscotti con le nocciole, sciolgo il burro e vado ad unirlo a i biscotti con le nocciole e […]

today29 Febbraio 2024 4

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INEBOLI

Per “Dolci ma non solo”: Morzeletti Cilentani di Laura Criscuolo

ARTICOLO PUBBLICATO SUL NUMERO DI MAGGIO 2023 DI "INEBOLI" Dolcetti che rappresentano benissimo il nostro territorio e le migliori tradizioni. INGREDIENTI: 500 gr. di farina 00, 250 gr. di zucchero, 3 uova, 100 gr. di burro a temperatura ambiente. Un pizzico di sale, buccia di un limone grattugiato, 2 cucchiai di liquore Strega (se si preferisce), 35 gr. di ammoniaca, 2 cucchiai di latte tiepido (per sciogliere l’ammoniaca) 100 gr. […]

today25 Maggio 2023 6

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INEBOLI

Per “Dolci ma non solo”: i canestrelli al burro di Laura Criscuolo

Articolo pubblicato su InEboli mese di Dicembre 2022 Pasticcini delicati adatti anche alle festività natalizie, da assaggiare davanti al tepore di un camino insieme alla compagnia dei propri cari. Ingredienti: 3 uova sode (solo il tuorlo),150 gr fecola di patate,120 gr di farina, limone grattugiato,180 gr di burro, vaniglia. Preparazione: Iniziamo mettendo la farina in un su una spianatoia, si aggiunge la fecola di patate e poi il burro a pezzetti a […]

today23 Dicembre 2022 6

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INEBOLI

TORTA SOFFICE DI MELE ANNURCHE E CANNELLA: PER “DOLCI MA NON SOLO”, LE DELIZIE DI LAURA CRISCUOLO

TORTA SOFFICE DI MELE ANNURCHE E CANNELLA Tratto da InEboli mese di Novembre 2022  Una ricetta con ingredienti a km zero del nostro territorio. Un’altra delikatessen della nostra gourmet Laura Criscuolo  INGREDIENTI 250 g di farina "00" 1 bustina di lievito in polvere per dolci 120 g di zucchero semolato 3 uova 100 g di burro morbido 1 dl di latte 4 mele annurche scorza di 1 limone 1 pizzico di sale […]

today22 Novembre 2022 49

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Eboli

“DOLCI MA NON SOLO”: LE GOLOSE TENTAZIONI DI LAURA CRISCUOLO – MOUSSE DI RICOTTA E NOCCIOLE

Articolo pubblicato sul Numero 14 mese di Luglio 2022 della Newsletter "InEboli" Ennesimo appuntamento con la professionista gourmet, l’ebolitana Laura Criscuolo, che ci propone questa settimana un prodotto di pasticceria delicato e gustoso: La Mousse di ricotta e nocciole.  Ingredienti: 200gr di biscotti secchi,100gr di burro,250gr di ricotta,1vasetto di cioccolato alla nocciola Rigoni, barrette di cioccolato per guarnire. Preparazione: Tritare i biscotti finemente, amalgamare con il burro precedentemente sciolto e […]

today14 Luglio 2022 4

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